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Ma Africa

75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Grossmütter
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hassan, Hawa (Verfasser); Turshen, Julia (Verfasser)
Verfasserangabe: Hawa Hassan mit Julia Turshen
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Print
verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
 		Standorte: Sb 641. 5 (6) / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006832316

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Mas vor – wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hassan, Hawa (Verfasser); Turshen, Julia (Verfasser)
Verfasserangabe: Hawa Hassan mit Julia Turshen
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5(6)
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ISBN: 978-3-95961-532-7
2. ISBN: 3-95961-532-9
Beschreibung: 281 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten: Afrika
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Bibi's kitchen
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print