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Selbstversorgt durch die kalte Jahreszeit

Sorten, Kultur, Pflege, Rezepte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Haßkerl, Heide (Verfasser)
Verfasserangabe: Heide Hasskerl
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2017]
Verlag: Graz ; Stuttgart :, Leopold Stocker Verlag
Reihe: Praxis
Mediengruppe: Print
nicht verfügbar

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Standorte: Sb 635. 1/8 HasskeH / Garten Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 07.06.2024 Barcode: C0006528250

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Wintergärten
- Alle wintertauglichen Sorten und Arten
- Einfacher Frostschutz selbst gebaut- Vitaminreiches, bioaktives Gemüse mit einem besonderen Geschmack!
Gärtnern während der kalten Jahreszeit hat zahlreiche Vorzüge: geringerer Schädlingsbefall, weniger Unkrautjäten und Gießen, besserer Geschmack. Die Gemüse, die im Winter im Garten verbleiben, ändern ihre chemische Zusammensetzung, wodurch sie vor dem Erfrieren geschützt werden. Dadurch verfeinern sie auch ihren Geschmack.
Versorgt man sich selbst mit Wintergemüse, hat man auch in der kalten Jahreszeit immer frisches, vitaminreiches und mit vielen sekundären Pflanzenstoffen (bioaktiv) angereichertes Gemüse zur Verfügung.
Eine Vielzahl an Praxistipps und Bauanleitungen sorgen dafür, dass auch handwerklich ungeübte Personen "Überwinterungsbeete", "Gemüse-Treibkästen" und Mieten für Wurzelgemüse einfach und günstig nachbauen können. Für Neueinsteiger wie erfahrene Gärtner bietet dieses reich bebilderte Praxisbuch umfassende Informationen zu winterharten Gemüsearten, Schritt-für-Schritt-Anleitungen für einzelne Kulturen und, falls erforderlich, den nötigen Winterschutz, das Gemüsebleichen von Chicorée und die richtige Lagerung, abgerundet durch schmackhafte Rezepte.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Haßkerl, Heide (Verfasser)
Verfasserangabe: Heide Hasskerl
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2017]
Verlag: Graz ; Stuttgart :, Leopold Stocker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK635.1/8
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ISBN: 978-3-7020-1627-2
2. ISBN: 3-7020-1627-9
Beschreibung: 207 Seiten, Illustrationen
Reihe: Praxis
Schlagwörter: Gemüsebau; Ratgeber; Wintergemüse
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print