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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Blüte, Strunk & Stiel : Regional. Saisonal. Nachhaltig
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann (Verfasser); Andersone, Amalija (Fotograf)
Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2020]
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Print
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verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
 		Standorte: Sb 641. 5 KreiheS / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006964862

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Kann man das Grün der Karotten essen? Schmecken die Blätter des Blumenkohls? JA! Und man sollte sie unbedingt verwenden, denn jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch zeigt in 50 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemüse, wie man alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten kann und stellt sich damit gegen Food Waste!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kreihe, Susann (Verfasser); Andersone, Amalija (Fotograf)
Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2020]
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5
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ISBN: 978-3-95961-411-5
2. ISBN: 3-95961-411-X
Beschreibung: 189 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten: Pflanze / Gemüse
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print