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Alle satt?

Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Niggli, Urs (Verfasser)
Verfasserangabe: Urs Niggli
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: Salzburg ; Wien, Residenz Verlag
Reihe: Leben auf Sicht
Mediengruppe: Print
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Standorte: Sb 631 / Landwirtschaft Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 05.11.2024 Barcode: C0006832691

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte?
Urs Niggli hat einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Eine lohnende Lektüre für Foodies und für alle, die gutes Essen schätzen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Niggli, Urs (Verfasser)
Verfasserangabe: Urs Niggli
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: Salzburg ; Wien, Residenz Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK631
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ISBN: 978-3-7017-3419-1
2. ISBN: 3-7017-3416-X
Beschreibung: 158 Seiten
Reihe: Leben auf Sicht
Schlagwortketten:
Weltbevölkerung / Ernährungssicherung / Nachhaltigkeit
Biologische Landwirtschaft
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print