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Die Pizza-Bibel

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gemignani, Tony (Verfasser)
Verfasserangabe: vom 13-fachen Pizza-Weltmeister Tony Gemignani Tony Gemignani ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Print
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Exemplare

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Zweigstelle: Urfahr Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 (450) / Kochen, Haushalt Status: In Bearbeitung Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0007558355

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Jeder liebt Pizza! Von der luftigen sizilianischen Pizza bis zur klassischen neapolitanischen Margherita – das Pizzaspektrum ist breit und wunderbar. Warum sollte man sich bei so vielen fabelhaften Pizzasorten auf nur einen Stil festlegen? Die Pizza-Bibel ist ein kompletter Meisterkurs für die Herstellung von köstlicher, perfekter Pizza im Pizzeria-Stil zu Hause. Mit mehr als 75 Rezepten, die Sie kennen und lieben, aber auch solche, in die Sie sich noch verlieben werden. Der 13-fache Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verrät all seine Insider-Geheimnisse rund um Teigverarbeitung, Gehzeit, Belag und Technik und gibt Tipps und Tricks, die das Pizzabacken zu Hause zum echten Handwerk machen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gemignani, Tony (Verfasser)
Verfasserangabe: vom 13-fachen Pizza-Weltmeister Tony Gemignani Tony Gemignani ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2021]
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.5(450)
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ISBN: 978-3-8186-1168-2
2. ISBN: 3-8186-1168-8
Beschreibung: 317 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Backbuch
Schlagwortketten:
Pizza
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Krabbe, Wiebke (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The pizza bible
Art des Inhalts: Backbuch
Mediengruppe: Print