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Zum Dahinschmelzen
kleine Kuchen mit flüssigem Kern
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Simon, Paul
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Verfasserangabe:
Paul Simon. Fotos von Akiko Ida. Styling Stéphanie Huré. [Übers.: Christina Frauendorf-Mössel]
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2013
Verlag:
Ostfildern, Thorbecke
Mediengruppe:
Print
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Zweigstelle | Signaturfarbe | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode |
Zweigstelle:
Urfahr
|
Signaturfarbe:
|
Standorte:
Sb 641. 85 / Kochen, Haushalt
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
C0005577133
|
Angaben aus der Verlagsmeldung:
Wer sie einmal probiert, ist ihnen schnell verfallen: Kuchen mit flüssigem Kern sind eine ganz besondere Leckerei aus Frankreich, wo sie »moelleux« oder »fondants « genannt werden. Man isst sie am besten warm, wenn sie aus dem Ofen kommen. Wenn der Löffel die äußere Kruste durchbricht, quillt die duftende, warme Creme aus dem Kuchen hervor. Dabei beschränkt sich das Grundrezept nicht auf den klassischen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern: Karamell- oder Fruchtcremes bilden 30 köstliche Variationen.
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Verfasserangabe:
Paul Simon. Fotos von Akiko Ida. Styling Stéphanie Huré. [Übers.: Christina Frauendorf-Mössel]
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
2013
Verlag:
Ostfildern, Thorbecke
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ISBN:
978-3-7995-0231-3
2. ISBN:
3-7995-0231-9
Beschreibung:
[Neue Ausg.], 70 S. : zahlr. Ill.
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Moelleux et coeurs coulants <dt.>
Mediengruppe:
Print