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Greenfeast - Herbst, Winter

das kleine Buch der grünen Küche
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Slater, Nigel (Verfasser)
Verfasserangabe: Nigel Slater ; Fotografien von Jonathan Lovekin ; aus dem Englischen von Sofia Blind
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2020
Verlag: Köln, DuMont
Mediengruppe: Print
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verfügbar

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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 564 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006829478

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die nährt, nach Nahrung, die uns dazu bringt, dennoch in der Kälte und Nässe auszugehen und Freunde zu besuchen. ›Greenfeast. Herbst/WInter‹ enthält über 110 einfache Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind, tröstlich wie eine Kaschmir-Decke. Wärmende Suppen wie die mit Tahini, Sesam und Butternuss oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in ›Greenfeast. Frühling/Sommer‹ die einfache, pflanzliche Küche: Einfacher Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Torte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, beruhigende Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Puddingreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen Lust auf die kalte Jahreszeit.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Slater, Nigel (Verfasser)
Verfasserangabe: Nigel Slater ; Fotografien von Jonathan Lovekin ; aus dem Englischen von Sofia Blind
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: 2020
Verlag: Köln, DuMont
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.564
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ISBN: 978-3-8321-9974-6
2. ISBN: 3-8321-9974-8
Beschreibung: Erste Auflage, deutsche Ausgabe, 317 Seiten , Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lovekin, Jonathan (Fotograf (Expression)); Blind, Sofia (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Greenfeast - autumn, winter
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print