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Grünkohl neu entdeckt
köstliche Rezepte mit dem Superfood
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Seppelt, Carina (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Carina Seppelt
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
[2016]
Verlag:
Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe:
Print
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Zweigstelle | Signaturfarbe | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode |
Zweigstelle:
Ebelsberg
|
Signaturfarbe:
|
Standorte:
Sb
641.
818 / Kochen, Haushalt
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
C0006828341
|
Angaben aus der Verlagsmeldung:
Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen es zu einem wahren Superfood unter den Gemüsen. Grünkohl enthält viele Proteine und besitzt einen hohen Eisengehalt – eine echte Alternative für Vegetarier und Veganer. Aber vor allem schmeckt Grünkohl richtig lecker – egal ob als Zutat zu einem vitaminreichen grünen Smoothie, einem köstlichen Bulgur-Linsen-Salat mit frischem Grünkohl und Süßkartoffel oder zu den inzwischen als Trend-Food der Stars bekannten Grünkohlchips. Und wie wäre es mal mit auf Zedernholz geräucherter Hähnchenbrust mit Grünkohl-Chimichurri, Kartoffel-Grünkohl-Waffeln mit Räucherlachs oder Ofenkarotten in Grünkohlpesto? Mit Grünkohl lassen sich gesunde Ernährung und Genuss einfach bestens verbinden!
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Verfasserangabe:
Carina Seppelt
Medienkennzeichen:
Sachbuch
Jahr:
[2016]
Verlag:
Ostfildern, Jan Thorbecke Verlag
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Systematik:
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DK641.818
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ISBN:
978-3-7995-1097-4
2. ISBN:
3-7995-1097-4
Beschreibung:
88 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter:
Kochbuch
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Schlagwortketten:
Gemüse
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Sprache:
Deutsch
Art des Inhalts:
Kochbuch
Mediengruppe:
Print