Cover von Veronikas Hofküche wird in neuem Tab geöffnet

Veronikas Hofküche

0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brudl, Veronika (Verfasser)
Verfasserangabe: Veronika Brudl
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2023]
Verlag: Salzburg, Verlag Anton Pustet
Mediengruppe: Print
Link zu einem externen Medieninhalt - wird in neuem Tab geöffnet
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleSignaturfarbeStandorteStatusVorbestellungenFristBarcode
Vorbestellen Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 5 BrudlV / Kochen, Haushalt Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 19.08.2024 Barcode: C0007555789

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Einfache und schnörkellose Gerichte mit heimischen Zutaten
Frisch, saisonal, regional, nachhaltig – diese Begriffe sind für Veronika Brudl seit jeher die unverzichtbare Basis ihrer persönlichen Hofküche. Und viele der Zutaten für ihre Gerichte stammen aus dem eigenen Küchengarten am heimischen Hof in Lochen im oberösterreichischen Innviertel. Natürlich in Bio Qualität!
Ihre Hofküche funktioniert auch bestens in jedem Privathaushalt: Nichts wird verschwendet. Rezepte werden saisonal angepasst, je nachdem, was gerade frisch verfügbar ist. Dazu gibt es Tipps zur gelingenden Vorratshaltung.
Die Seminarbäuerin und Foodbloggerin präsentiert unkomplizierte Familienküche für jeden Tag – von der Radieschensuppe über den Rindfleisch Gemüse-Eintopf bis zu Zerquetschten Erdäpfeln und »Affen«, von pikanten bis süßen Köstlichkeiten, von althergebrachten Rezepten bis hin zu modernen Gerichten mit leicht erhältlichen Produkten aus der Region, die sich je nach Saison und Verfügbarkeit ohne Weiteres austauschen lassen, damit die Gerichte das ganze Jahr über mit heimischen Zutaten zubereitet werden können.
- Über 100 abwechslungsreiche Rezepte für Vor-, Haupt- und Nachspeisen
- Sinnvolle Tipps zu Resteverwertung, Vorratsküche und der richtigen Essensvorbereitung
- Das moderne Bäuerinnen-Kochbuch
- Register österreichisch / deutsch

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brudl, Veronika (Verfasser)
Verfasserangabe: Veronika Brudl
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2023]
Verlag: Salzburg, Verlag Anton Pustet
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik DK461.5
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7025-1102-9
2. ISBN: 3-7025-1102-4
Beschreibung: 254 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
Schlagwortketten:
Ländlicher Haushalt / Nachhaltigkeit
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Print