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Unser heimisches Superfood

im Alpenraum sammeln und selber zubereiten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dießl, Elisabeth (Verfasser); Halmbacher, Veronika (Verfasser)
Verfasserangabe: Elisabeth Diessl & Veronika Halmbacher
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2019]
Verlag: Wals bei Salzburg :, Servus
Mediengruppe: Print
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Zweigstelle: Wissensturm Signaturfarbe:
 
Standorte: Sb 641. 563 / Kochen, Haushalt Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Barcode: C0006806250

Inhalt

Angaben aus der Verlagsmeldung:
Heimisch, schmackhaft und direkt vor unserer Haustüre.
Vorhang auf fu?r Heidelbeere, Haselnuss und Thymian. Die kleinen Kraftpakete mit großer Wirkung aus dem Alpenraum kann jeder in der freien Natur sammeln und zubereiten.
Superfood ist in aller Munde: Chia-Samen oder Goji-Beeren werden vom anderen Ende der Welt eingeflogen. Dabei findet man auch bei uns heimische Lebensmittel, die sich u?ber Generationen ausgezeichnet haben. Zum richtigen Zeitpunkt geerntet, enthalten sie geballte Nährstoffe, Wirkstoffe und Vitalstoffe in u?berdurchschnittlicher Menge. Die charmanten Bayerinnen ru?cken zehn Alpine Superfoods ins Rampenlicht, beleuchten Wirkung, Herkunft und Bräuche und verraten ihre einfachen und erprobten Rezeptvorschläge. Und wenn sie Brennnessel-Butter auf frisch gebackenem Kräuter-Brot auftischen, ist das nicht nur nachhaltig und gesund, sondern es schmeckt auch!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dießl, Elisabeth (Verfasser); Halmbacher, Veronika (Verfasser)
Verfasserangabe: Elisabeth Diessl & Veronika Halmbacher
Medienkennzeichen: Sachbuch
Jahr: [2019]
Verlag: Wals bei Salzburg :, Servus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik DK641.563
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ISBN: 978-3-7104-0207-4
Beschreibung: 1. Auflage, 179 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Ernährung; Gesundheit; Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Print